Kennt ihr das auch, wenn die Festtage zu Ende sind, habt ihr Unmengen an Schokolade zu Hause! Ich mag ja Schokolade, aber nach kurzer Zeit wird es mir zu viel nur Schokolade zu essen. Drum verwerte ich diese immer, entweder backe ich einen Kuchen oder ich mach sonst was damit. Und was gibt es einfacheres als Knusperpralinen?
Milchschokolade schmelzen, Vanillezucker und Cornflakes dazugeben und alles verrühren. Dann kleine Portionen auf einem mit Backpapier belegtem Backblech machen und auskühlen lassen.
Ich wünsche euch einen guten Wochenstart. Liebe Grüsse Nica
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